Bunny Sour
400 Conejos® Reposado
Ingredientes:
- 50 ml de 400 Conejos Reposado
- 15 ml de licor de mango
- 40 ml de jugo de limón amarillo
- 20 ml de jarabe natural
- 30 ml de aqua fava
- Hielo
Preparación
Tiempo: 5 minutos
Bunny Sour es de esos cócteles que te despiertan los sentidos de golpe y te ponen de buen humor sin avisar. La acidez vibrante del limón amarillo y el toque tropical del licor de mango se equilibran a la perfección con la profundidad ahumada de 400 Conejos Reposado, creando un sour frutal y chispeante que no le falta nada. Y esa espuma natural que corona la copa es un detallito visual que anticipa su sabor vibrante. Ideal para una noche de copas con amigos, una previa que arranca bien o cualquier ocasión que pida energía y buen sabor.
Mezclar:
- Agregar en un shaker sin hielo 400 Conejos Reposado y el licor de mango
- Incorporar el jugo de limón amarillo, el jarabe natural y el aqua fava.
- Agitar vigorosamente por unos segundos hasta que la mezcla haga espuma.
- Agregar hielo al shaker y volver a agitar.
Servir:
- Colar dos veces y verter en una copa estilo martini.
Decorar
- Decorar con la piel de limón y unas gotas de angostura bitter sobre la espuma.
Garnish (Decoración)
Piel de limón
Angostura bitter
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