Mezcal Reposado
Mezcal artesanal 100 % agave espadín, reposado en barricas de roble americano. De ahí su color dorado con matices ocre.
400 Conejos Reposado es suave y dulce: fruta madura, cítricos en mermelada, vainilla y roble, sobre un fondo de humos ligeros.
400 Conejos Reposado es suave y dulce: fruta madura, cítricos en mermelada, vainilla y roble, sobre un fondo de humos ligeros.
El sabor de Reposado
Vista
Dorado con matices ocre
Nariz
Humos muy integrados, con notas intensas de miel de agave, frutas tropicales maduras, frutos secos y especias dulces
Boca
Balance entre el dulzor de la madera y las notas herbáceas del espadín. Sensación redonda y untuosa
Cómo servirlo
Solo, en copa veladora, con naranja, piña o mango y sal de gusano
Maridaje
Postres de chocolate, vainilla o canela, y quesos maduros
Final
Agradable, con dulzura y persistencia medias
Agave Espadín
Alma de la producción mezcalera en México por generaciones, el agave espadín se reconoce por sus hojas alargadas en forma de espada, que se abren desde la piña como rayos de sol. Usamos agaves de los Valles Centrales de Oaxaca, con un perfil fresco y herbal, recuerdos de flores silvestres y un toque ahumado delicado.