Mezcal Espadín
Nuestro mezcal clásico. Doble destilado en alambiques de cobre y elaborado con agave Espadín seleccionado a mano.
Cada lote es cocido lentamente bajo tierra y molido en tahona de piedra por nuestros maestros mezcaleros, dando como resultado el sabor suave y afrutado que distingue al mezcal 400 Conejos® Espadín.
Perfil de degustación
Color
Cristalino e incoloro, con destellos plateados brillantes y gran cuerpo
Aroma
Toques herbales suaves con humo cítrico
Paladar
Toques herbales suaves con humo cítrico
Para mezclar
Ideal para acompañar
Agave Espadín
La expresión clásica
Este agave ha sido protagonista de la producción mezcalera en México durante las últimas décadas. Considerado el abuelo genético del agave azul, el Espadín se reconoce por sus hojas alargadas como espadas, irradiando desde el corazón de la planta como rayos de sol.
Su perfil es herbal, ligeramente suave, con notas de flores silvestres y un ahumado delicado que lo hace versátil y cercano.
